4月28日晚间，浙江五芳斋（603237）实业股份有限公司（以下简称“五芳斋”；603237.SH）公布了2022年年度报告。数据显示， 2022年度，五芳斋实现营业收入24.62亿元，归母净利润1.37亿元，扣非后归母净利润1.14亿元。

“糯+”战略初具成效，发力渠道渗透空白市场

作为“中华老字号”品牌，五芳斋始终秉承“守护和创新中华美食”的使命，围绕以“糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”的战略愿景，持续实施“糯+”业务发展战略，带消费者领略“热爱中国味”的品牌魅力。

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“糯+”战略主要围绕粽类+非粽类一体化布局。具体看来，在粽类产品布局方面，通过各大节令和日销场景建设，增加核心高附加值产品销售占比等方式，五芳斋粽类产品整体毛利率高于去年同期，提升约2.02%。目前，五芳斋已完成传世臻粽高端系列、创新的FANG粽系列、新工艺的锁鲜粽系列等粽类新产品的开发。高端系列产品获得了市场的初步认可，也成为了市场上众多竞品的标杆。

在非粽产品布局方面，五芳斋分别推出中式糕点、预制菜、休闲卤味、饭团各式新品，并进入市场测试，确定了中式糕点以“酥”“团”“糕”“片”四大产品作为烘焙第二品牌“嘉湖细点”重点发展，速冻品类作为早餐场景重点打造，为第二曲线品类做布局。

2022年度，五芳斋非粽类产品经营效益已开始显现。从年报分产品收入及增速来看，月饼品类表现出色，主营业务占比达10%。具体来看，月饼销售额达到2.39亿元，同比增加8.53%，毛利率24.10%，同比增加0.15%，实现双提升。公司首次成功试点推广弱势区域（河北、河南）月饼总代理制，为非粽的渠道拓展累积了重要的实战经验。此外，凭借“大单品”粽子的成功经验，公司有望打造数个大单品和爆品，实现全品类量级跨越。

五芳斋表示，公司后续将匹配资源加大拓展非粽重点渠道铺设，着重以江南湿点、饭团等速冻品类为主，打造日销终端早餐场景，持续拓宽新业务版图；并逐步开发江浙沪区域市县区，华中华南华北地级市和百强县，西北和东北的省会城市、次省会城市、重点城市的空白市场，提高直营渠道市占率。

研发投入增长约13.11%，携手IBM布局产供销研建设

研发方面，2022年度，公司累计获得授权专利162项，其中发明专利21项、实用新型141项。研发费用达1504.5万元，同比增长13.11%。

基于持续的研发投入，2022年五芳斋多项募投项目建设有序推进。首先，“五芳斋数字产业智慧园建设项目”已竣工转固，为公司打造现代化智能仓储物流体系奠定基础。其次，“研发中心升级项目”方面，真空粽子自动化是其中重点研发方向之一。2022年度，公司真空粽“二合一工艺”历时四年研发测试取得新突破，真空粽生产线已于2022年度实现自动化升级，其生产工艺具备人机协作优点，能够通过突破性的数智化集成技术革新，更大程度把优质产品推向市场。

五芳斋提出，将加快推进研发中心升级改造和中试车间筹建工作，承接江南大学研究成果；以智能化、数字化、标准化为目标，持续提升粽子生产线的自动化水平，为未来工厂升级改造奠定技术基础。

除上述募投项目建设进展外，五芳斋与IBM携手，全面实施产供销研协同项目。据了解，该项目从流程上打通产供销研之间的通道，以供应链流程转型为驱动，以流程管理和管理数字化为抓手，推动五芳斋从传统企业向流程企业、数字化企业转变。值得关注的是，公司在数字化建设方面进展连连，公司产供销研协同一期项目产出22条流程已落地运行，目前正启动二期价值链核心订单管理系统。